Жаренные семечки подсолнечника и тыквы: можно ли беременным?

Об экзотических гастрономических пристрастиях беременных женщин ходят настоящие легенды. Порой такие истории граничат с абсурдом. Но доказано, что многие беременные во время вынашивания малыша проявляют особую любовь к различным семенам. Вопрос о том, стоит ли будущим мамам так активно потреблять в пищу эти продукты, остаётся открытым до сих пор. Поскольку не всякие семена можно считать полезными как для мамы, так и для ребёнка.

Можно ли беременным употреблять в пищу семечки?

foto-1-33Таким вопросом задаётся гораздо больше будущих мам, чем может показаться. Порой организм беременной женщины буквально требует продукта, на который до беременности женщина бы и не посмотрела. Семечки, к слову, довольно часто становятся желанным лакомством для будущей мамы наряду с газировкой, кофе и другими вредными гастрономическими изысками.

Но с семенами всё гораздо проще, врачи допускают потребление этого продукта во время беременности, поскольку некоторые его разновидности особенно богаты различными минералами и витаминами.

Среди популярных семян выделяют:

  • зёрна подсолнечника;
  • льняные;
  • тыквенные;
  • арбузные;
  • кунжутные;
  • чиа.

Допустимо ли грызть семена подсолнечника?

Подсолнечник является наиболее популярным сортом зёрен. Многие не могут остановиться, прощёлкав одну-две горстки этих ядрышек. Но беременным женщинам нужно сдерживать свои аппетиты и постараться съедать небольшое количество этого продукта.

foto-2-33Частое потребление данного лакомства отрицательно сказывается на качестве зубной эмали. При этом зубы являются особенно уязвимыми во время вынашивания малыша, так что их нужно беречь. Для того чтобы не испытывать зубы на прочность, щёлкайте зёрнышки руками, а также ограничьте суточную порцию зёрен до 25 грамм.

Польза семян подсолнечника:

  1. Содержат витамин В9 (фолиевую кислоту), которая фактически не вырабатывается естественным образом в человеческом организме. Для беременных это соединение особенно важно, поскольку оно активно участвует в формировании плаценты, тканей и клеточных систем малыша, нервной и кровеносной систем. Фолиевая кислота отвечает за полную передачу ДНК.
  2. Содержат витамин Е, играющий ключевую роль в питании малыша. Этот витамин также оказывает положительное воздействие на общее состояние плаценты, регулирует синтез прогестерона, укрепляет иммунитет, снижает риск выкидыша или развития патологий у плода.
  3. В состав входят полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для полноценного формирования головного мозга ребёнка, а также для регулировки уровня холестерина в крови.
  4. Витамин А — помогает формировать здоровый и прочный скелет у плода, зрительную систему, а также регулируют обменные процессы и повышают устойчивость организма мамы к инфекционным заболеваниям.
  5. Витамин D отвечает за нормализацию гормонального фона матери отвечает входящий в состав.
  6. Прочная костная ткань, здоровый скелет, нервная и кровеносная системы зависят также от кальция в составе подсолнуха.
  7. Магний — помогает другим веществам усваиваться и распространяться по всему организму.
  8. Железо — важнейший элемент для беременных женщин. Поддерживает гемоглобин в норме. Благодаря ему будущая мама защищена от развития анемии.
Важно! Лучше всего отдать предпочтение сырым зёрнам, поскольку они менее калорийны и более полезны. Во время обжарки в семенах повышается уровень вредного холестерина, а он не полезен для молодой мамы и её будущего малыша.

Почему недопустимо употребление жареного подсолнечника?

foto-3-32Большинство врачей сходится на том, что если организм и требует семечки подсолнечника, то лучше выбирать сырой вариант этого продукта. Можно также немного подсушить семена вручную, чтобы проще было очищать их от скорлупки.

Жареные зёрна подсолнуха содержат гораздо меньше полезных микро- и макроэлементов, в них также снижено количество витаминов. К тому же такой продукт повышает в организме мамы уровень вредного холестерина, что может отрицательно сказаться на здоровье малыша.

Чрезмерное потребление подсолнечника может вызвать ряд побочных реакций:

  • тошноту;
  • изжогу;
  • нарушения стула (в частности, запор);
  • тяжесть в ЖКТ;
  • аллергические реакции;
  • рвоту (в редких случаях).

Разрешено ли кушать тыквенные семена?

Тыквенные семена не уступают по популярности семенам подсолнуха. Они по вкусу и взрослым, и детям.

Беременным тоже разрешено употреблять в пищу этот продукт, поскольку у него много полезных свойств:

  • повышенное содержание белка, который отвечает за нормальное формирование мышечных структур;
  • в состав входят фосфор, цинк, магний, полезные для организма матери и ребёнка;
  • растительные масла в составе сохраняют здоровье репродуктивной системы;
  • тыквенные семена являются одним из наиболее эффективных глистогонных средств в народной медицине;
  • вместе с паразитами тыквенные зёрна выводят из организма токсины и шлаки (они даже способны выводить кадмий и свинец).

Умеренное потребление такого продукта помогает сократить приступы изжоги, которая особенно часто проявляется на последних триместрах беременности. Суточная норма не должна превышать 60 граммов.

Важно! В состав зёрен тыквы также входит витамин Е, защищающий волосы, ногти и кожу. Он помогает сохранять эластичность кожи, что особенно важно в борьбе с растяжками.

Разрешается ли есть семена во время беременности?

foto-4-30Такая неясность в вопросе потребления беременными различных зёрен вызвана большим количеством народных поверий и примет. Естественно, что ни одно из них не является хоть сколько-нибудь близким к реальности.

Например, раньше считалось, что у мамы, которая во время беременности кушала семена, ребёнок будет:

  • плаксивым;
  • сопливым;
  • слюнявым;
  • смуглым (особенно интересное утверждение).

Конечно же, кроме смеха, такие утверждения ничего не вызывают. Так что во время вынашивания малыша можно и даже нужно потреблять зёрна в пищу. Просто делать это нужно умеренно.

Употребление семян чиа на разных сроках беременности

foto-7-9Чиа считаются в нашей стране экзотическим продуктом. Так что вопрос о том, можно ли во время беременности есть эти семечки, возникает не так часто. Однако этот продукт помогает нормальному росту и развитию малыша, насыщению грудного молока питательными элементами, оздоровлению материнского организма в целом.

Но есть и нюансы. Например, если у будущей мамы имеется аллергия на кунжутные или горчичные семечки, то от потребления чиа лучше отказаться. Рисковать в таком положении опасно, поскольку малыш тоже может унаследовать аллергию.

Не стоит также злоупотреблять семечками чиа при пониженном давлении и при приёме разжижающих кровь препаратов.

Важно! При отсутствии противопоказаний употреблять в пищу эти семена можно на любом триместре.

Польза семечек чиа:

  • богаты кальцием, количество которого превосходит аналогичный показатель в молочной продукции;
  • содержат большое количество железа, цинка, калия, магния и фосфора;
  • в состав входит суточная норма витаминов А, В, С и D;
  • является богатым источником омега-3 кислот;
  • содержат клетчатку и аминокислоты, способствуют снятию воспаления и борются с вирусами и болезнетворными бактериями.

Льняные семена

О питательных свойствах льняного семени известно давно. Оно занимает лидирующую позицию среди других семечек по количеству омега-3 кислот в составе. Содержит большое количество полезных минералов и витаминов, которые необходимы для здоровья будущей мамы и её малыша.

Большинство врачей советуют беременным принимать семечки льна в виде отвара:

  1. Возьмите 1 ст. ложку ядер.
  2. Залейте их 300 мл крутого кипятка.
  3. Настаивайте смесь в течение 30 минут.
  4. Принимайте каждый день 2 раза по 35-45 мл.
Важно! Льняные семена являются сильным средством, так что решение о введении их в рацион принимает только лечащий врач. Чрезмерное потребление этого продукта может спровоцировать гормональный сбой и повысить тонус матки, что может быть опасно для мамы и её ребёнка.

Кунжутные семечки

Кунжутное семя не менее популярно, чем тыквенное. Эти семена обладают следующими полезными свойствами:

  • обладают лёгким слабительным действием, помогающим решить проблемы со стулом у беременных;
  • укрепляют иммунитет;
  • защищают зубы, дёсны и ротовую полость;
  • при регулярном потреблении нормализуют мочеиспускание;
  • насыщают организм энергией;
  • помогают бороться с тревожностью, раздражительностью, бессонницей.

В качестве альтернативы семенам кунжута можно использовать кунжутное масло. Его добавляют в салаты, каши и другие блюда.

Важно! В первом триместре лучше воздержаться от потребления кунжутного семени.

Семечки арбуза

Многим покажется странным такой гастрономический выбор, но пользу арбузных семечек сложно отрицать. При употреблении этих ядер стоит помнить об осторожности, разжёвывайте зёрна как можно лучше.

В состав продукта входят:

  • витамины группы В;
  • белок;
  • магний;
  • фосфор;
  • цинк;
  • марганец;
  • калий;
  • натрий;
  • медь.

Выбирать нужно только те семечки, которые содержатся в поздних плодах. Лучше всего брать арбузы у проверенных продавцов и прямо с бахчи — так высока вероятность получить натуральный продукт без нитратов и подкормок.

Перед употреблением семена нужно подготовить. Возьмите горсть сырых зёрен, тщательно их вымойте, просушите. Затем слегка обжарьте на сухой сковороде и добавьте подсоленную воду. После того как жидкость испарится, снимите зёрна с огня и охладите.

Какие семечки можно щёлкать на любом триместре?

foto-5-27К употреблению на любом триместре допускаются практически все разновидности зёрен. При отсутствии видимых противопоказаний к потреблению какого-то вида ядер, вы можете ежедневно съедать небольшую горстку понравившихся семечек.

Для любого триместра подходят:

  • сушёные зёрна подсолнуха;
  • семена чиа;
  • арбузные ядрышки;
  • тыквенные зёрна.

Но помните, что во всём нужна мера. Так что придерживайтесь рекомендуемой суточной нормы продукта.

Оставить комментарий